K-vitamin

Vitamin K är ett viktigt näringsämne som bland annat bidrar till normal blodkoagulation och stärker skelettet. Det finns i två former: K1 som främst finns i gröna bladgrönsaker, och K2 som förekommer i fermenterade livsmedel som exempelvis natto och vissa ostar.

Vitamin K spelar även en roll för hjärt-kärlhälsan, och brist har kopplats till ökad risk för benskörhet och frakturer. En näringsrik kost är därför viktig för att säkerställa ett tillräckligt intag. Vid misstanke om brist är det klokt att rådgöra med läkare eller annan hälsoexpert innan man börjar med tillskott.