Ingefära 250g EKO

Ingefära – från rot till smakrikt pulver
Ingefärapulver görs genom att torka & mala roten av ingefära (Zingiber officinale), vilket resulterar i ett finfördelat, ljusgult pulver med tydlig karaktär. Den skarpa, kryddiga smaken är välkänd inom både asiatisk matlagning och västerländsk baktradition. Ingefärapulver passar lika bra i soppor & grytor som i smoothies, juice eller teblandningar – en mångsidig krydda i både söt & salt mat.

Ingefärapulver används i matlagning för att ge en pepprig och varm smak till en mängd olika rätter, inklusive soppor, curryrätter, bakverk och drycker.

Pulver av torkad ingefära

Ursprungsland
Sri Lanka/Indien

Förvaring
Förvaras torrt och svalt

Näringsvärde per 100 g

Energivärde 1494 kJ / 357 kcal
Fett 5,8 g
- varav mättat fett 3,4 g
Kolhydrat 68,5 g
- varav sockerarter 3,1 g
Protein 7,9 g
Fiber 10,5 g
Salt 37,9 mg
Ingredienser