Biffbuljong påse EKO 350 ml

Ekologisk biffbuljong – protein- och kollagenrik benbuljong
Vår ekologiska biffbuljong är långkokt på märgben från gräsbetande nötkreatur. Den är naturligt rik på protein, kollagen och gelatin, helt utan onödiga tillsatser – bara ren, fyllig smak från riktiga råvaror.

Användning

Värm och drick som den är, eller använd som bas i soppor, grytor och såser för att lyfta smaken till nästa nivå.

Förvaring

Förvaras i rumstemperatur.

Öppnad förpackning förvaras i kylskåp och används inom 3 dagar.

Varför kan konsistensen variera?
Benbuljong är ett hantverk. STHL Nordic kokar sin buljong på ekologiska märgben, och varje ben har en naturlig variation i mängden märg, bindväv och köttdetaljer.

Det gör att gelatinhalten kan skilja sig åt mellan batcher – vissa burkar blir mer ”geléiga”, andra något lösare i konsistensen. Detta är helt naturligt och ett tecken på att buljongen är gjord på riktiga, obearbetade råvaror utan stabiliseringsmedel.

Vatten, ben från nötkreatur* 30,6%, lök*, morot*, havssalt, vitlök*, svartpeppar*, persilja*, timjan*, lagerblad*.

* ekologisk ingrediens

Näringsvärde per 100 gram
Energi 71 kJ / 17 kcal
Fett 0,7 g
varav mättat fett 0,2 g
Kolhydrater 0,6 g
varav sockerarter 0,5 g
Protein 2,0 g
Salt 1,2 g