Svavel är ett viktigt mineral som vi främst får i oss genom kosten. I naturen börjar svavelns kretslopp i havet, där alger producerar svavelrika ämnen som stiger upp i luften och omvandlas av solen till bland annat MSM. Genom regnet förs dessa ämnen ner i jorden och tas upp av växter – vilket gör att vi får i oss svavel när vi äter till exempel grönsaker, fisk, kött, ägg eller mejeriprodukter.
Svavelnivåerna i kroppen kan variera beroende på kost, ålder, matsmältning och vissa läkemedel. Kött innehåller generellt mer svavel än grönsaker, men de flesta kosthållningar bidrar med den mängd svavel kroppen behöver – så länge näringsupptaget fungerar som det ska.