Mother Earth

Kryddnejlika hel 100g EKO

Kryddnejlika hel 100g EKO

Kryddnejlika är en krydda som kommer från torkade blomknoppar av ett träd som kan bli upp till 10 meter högt. Bladen på trädet är elliptiska, glansiga och har en aromatisk doft. Knopparna skördas innan de blommar och torkas sedan för att bli hårda och brunsvarta. Kryddnejlika är en mycket populär krydda runt om i världen, särskilt i Kina.
Vegan Vegan
113 SEK
113 SEK 113 SEK
Skatt ingår. Frakt beräknas i kassan.

Mer information

Den används ofta i kötträtter och för att ge smak åt ris. Kryddnejlika är också en vanlig ingrediens i olika kryddblandningar, inklusive curry, garam masala och den kinesiska kryddblandningen Fem kryddor (bestående av szechuanpeppar, stjärnanis, kanel, kryddnejlika och fänkålsfrö).

Kryddnejlika har en mycket stark och intensiv doft, och därför bör man vara försiktig när man använder den. Den passar bra till fläsk, vilt, soppor, marinader, frukt och i olika inläggningar. Till jul är kryddnejlika en vanlig ingrediens i pepparkakor och glögg, och hela nejlikor kan användas som dekoration på apelsiner.

Dosering och användning

Användning: Passar bra till fläsk, vilt, soppor, marinader, frukt och i olika inläggningar.

Innehåll

Ingredienser: Hel kryddnejlika

Näringsvärde

Näringsvärde per 100 g
Energi 1809 kJ/432 kcal
Fett 20 g
- varav mättat 6,1 g
Kolhydrater 52 g
-varav sockerarter 51 g
Protein 6 g
Kostfiber 9,6 g
Salt (natrium) 0,6 g

Övrigt

Latinskt namn: Syzygium aromaticum
Kryddnejlika hel 100g EKO

113 SEK