Lingon Superfood

Re-fresh Superfoods lingonpulver består av hela lingonbäret. Det vill säga ingen juice har pressats ur bäret innan torkning. Det gör att fler näringsämnen är kvar i den slutliga proudukten. Bäret torkas på låg temperatur innan det varsamt mals till ett fantastiskt klarrött och smakrikt lingonspulver.

Lingon innehåller vitamin E, mangan, samt koppar som bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress. Mangan skyddar även hjärnan och är viktig för dess funktioner. Även kalium som bidrar till normal funktion hos muskler och nervsystem samt till att bibehålla normalt blodtryck. I lingon hittas också järn som är viktigt för de röda blodkropparna, normal funktion av immunförsvaret samt normal syretranport i kroppen. Längst ned under fliken Näringsvärden per 100 g hittar du en mer fullständing vitamin & mineral analys. 

Antioxidanter och ORAC

Bärpulver är fyllda av antioxidanter som neutraliserar fria syreradikaler i kroppen, radikaler som annars kan kopplas till utveckling av bland annat hjärt och kärlsjukdom samt cancer. Ett måttverktyg som används till att mäta mängden antioxidanter, är ORAC (oxygen radical absorption capacity). I tabellen nedan kan du se vad våra bärpulver innehåller i jämförelse med en del annan mat som också innehåller antioxidanter.