Bambu Kaffeersättning 100g

Bambu Instant är ett ekologiskt, nyttigt och välsmakande pulver som smakar kaffe - och som blandas med varmt eller kallt vatten. Receptet skapades av Alfred Vogel för över 50 år sedan. Eftersom Bambu inte innehåller koffein samt är väldigt lågt i gluten fungerar den utmärkt för alla som vill trappa ner på kaffekonsumtionen - och det oavsett tid på dygnet.

Bambu passar även utmärkt i efterrätter.
I dryck blir den särskilt god blandad i het mjölk (eller sojamjölk) och under varma sommardagar blir den fräsch i kall mjölk med några isbitar.

Lägg en tesked Bambu i koppen, varieras vid behov. Häll över sjudande vatten och rör om. Bambu i kanna eller i termos tillagas på samma sätt. Ta då 4-5 teskedar per liter vatten. Sötas vid behov.

Extrakt av rostade: cikoranrötter* 40%, spannmål 40% (vete*, mältat korn*), frukt 20% (fikon*, ekollon*)

* = ekologiska ingredienser

Per 100 g Per 1,5 g
Energi 152 kJ/358 kcal 23 kJ/d ckal
Fett < 0,5 g < 0,5 g
- varav mättande fettsyror 0,2 g < 0,1 g
Kolhydrater 82 g 1,0 g
- varav socker 16 g < 0,5 g
Protein 3,1 g < 0,5 g
Fiber 8,7 g < 0,5 g
Natrium 0,18 g < 0,005 g
Salt 0,45 g < 0,01 g

Mycket lågt gluteninnehåll (< 100 mg/kg)