Keltiskt havssalt 500g EKO

Keltiskt havssalt (Celtic sea salt) är ett oraffinerat salt som skördas för hand enligt flertusenårig keltisk metod. Ett gott och naturligt salt med hög mineralhalt, utan klumpförebyggande medel. Saltet passar all typ av användning och matlagning. Den traditionella torkningsmetoden ger saltet dess grå färg.

Tidvattnet från Keltiska havet för in havsvattnet i stora grunda bassänger, som sedan får avdunsta i solen och vinden. Saltarbetarna, som kallas för Paludier, arbetar under sensommaren med att skrapa upp saltet allt eftersom. När saltet är skördat, mals det grovkorniga mineralsaltet till ett finare oraffinerat strösalt. Det är detta salt som är keltiskt havssalt, ofta även benämnd med sitt engelska namn; Celtic sea salt.

Saltet är certifierat av Nature & Progrès, som arbetar för hållbar ekologisk produktion i Frankrike.

Bordssalt, matlagning, saltlösningar som sole-vatten, naturlig vätskeersättning och så vidare.

100% Oraffinerat keltiskt havssalt från Frankrike

Magnesium 540 mg (144%), kalcium 295 mg (37%), järn 4 mg (29%), mangan 0,55 mg (28%), kalium 170 mg, (8,5%), zink 0,4 mg (4%)
% = dagligt referensintag DRI.

Näringsdeklaration per 100g: Energi 0 kJ/0 kcal, Fett 0 g, Kolhydrater 0 g, Kostfiber 0 g, Protein 0 g, Salt 89,9 g.